Ce risotto s’imprègne du goût savoureux des truffes noires. Son arôme unique accompagne merveilleusement bien les grillades ou les fruits de mer.

1 Dans une casserole, chauffer 2 c. à table d’huile à feu modéré. Verser le contenu dans la casserole et remuer pendant 1 minute. Toujours en remuant, ajouter un demi verre d’eau ou de vin blanc. Laisser évaporer. 2 Toujours à feu modéré, ajouter 600ml d’eau chaude graduellement jusqu’à ce que le liquide soit absorbé (il n’est pas nécessaire d’ajouter du bouillon). Le risotto sera prêt après environ 14-17 minutes (ou jusqu’à ce que le riz soit tendre et que le mélange soit crémeux). 3 Retirez la casserole du feu et ajouter 1 c. à table de beurre et une quantité généreuse de fromage parmigiano râpé. Buon appetito!

Riz carnaroli, bouillon végétal (sel, fécule de maïs, extrait de levure, extrait végétal de soja, légumes déshydratés (oignon*, céleri*, carotte*, persil*), huile d’olive extra vierge 3%, épices) emmental*, oignon*, arôme de truffe, truffe en poudre, truf fe noire* (tuber aestivum) (0.2%). *Ingrédients déshydratés. Peut contenir des traces de céréales, gluten et soja.