La présence abondante de morceaux d’asperges et de porcinis dans un succulent bouillon forme le parfait amalgame de saveurs du terroir.

1 Dans une casserole, chauffer 2 c. à table d’huile à feu modéré. Verser le contenu dans la casserole et remuer pendant 1 minute. Toujours en remuant, ajouter un demi verre d’eau ou de vin blanc. Laisser évaporer. 2 Toujours à feu modéré, ajouter 600ml d’eau chaude graduellement jusqu’à ce que le liquide soit absorbé (il n’est pas nécessaire d’ajouter du bouillon). Le risotto sera prêt après environ 14-17 minutes (ou jusqu’à ce que le riz soit tendre et que le mélange soit crémeux). 3 Retirez la casserole du feu et ajouter 1 c. à table de beurre et une quantité généreuse de fromage parmigiano râpé. Buon appetito!

Riz carnaroli, bouillon végétal (sel, fécule de maïs, extrait de levure, extrait végétal de soja, légumes déshydratés (oignon*, céleri*, carotte*, persil*), huile d’olive extra vierge 3%, épices), cèpes Boletus Edulis* (2.4%), asperges* (1.6%), oignon*, persil*. *Ingrédients déshydratés. Peut contenir des traces de céréales, gluten et soja.